Deli Tradition Colombienne

Deli Tradition Colombienne, conosciuta anche come Doña Lechona, è un'impresa familiare colombiana di Montréal che vende lechona, arepas e panetteria tradizionale su ordinazione, con lo slogan «Saveurs de la Colombie, une vraie tradition». La sua specialità è la lechona con la pelle croccante, servita con arepa, in porzioni individuali e in formati per riunioni.

L'offerta è completata dai marchi Deli Pan e Deli Arepas: pan coco, roscones ripieni di bocadillo e arequipe, churros di bocadillo e arequipe, salpicón e altre delizie tradizionali, con consegne la domenica e ordini via WhatsApp.

Nell'agosto 2026 ha partecipato con il suo chiosco al Festival à L'Île-des-Sœurs di Montréal e, per novembre e dicembre, offre promozioni di fine anno di lechona per le celebrazioni familiari della comunità colombiana.