Arbolandia

Arbolandia는 Québec의 Danville에 있는 농장이자 케이터링 서비스로, 자체 웹사이트에 따르면 정통 콜롬비아 요리를 전문으로 합니다. 농장의 식탁과 콜롬비아 풍미를 중심으로 한 행사용 트레퇴르 서비스를 결합합니다.

농장에서는 요리에 사용하는 제철 채소와 과일을 재배하고, 수제 레시피에 사용하는 달걀을 낳는 방목 가금을 기릅니다. 대표 요리는 수제 소스를 곁들인 lechona로, 전형적인 콜롬비아 요리 제안 안에 있습니다.

게시된 이야기에 따르면 이 프로젝트는 Alba와 Francisco, 그리고 그 가족과 함께 시작되었으며, 2009년 Danville에서 농장 건설을 시작했습니다. 목요일부터 일요일까지 사전 예약제로 운영하며, 웹사이트에 게시된 WhatsApp 번호로 주문과 예약을 받습니다.