La Variété Latine

La Variété Latine é um restaurante de Drummondville, Quebec, atendido por um casal de colombianos que, segundo seu próprio site, quer dar a conhecer suas raízes através da comida da América Latina.

A partir de sua loja na rue Hériot, recebe pedidos online e atende em um salão com horário publicado de quarta a domingo.

Sua proposta se apoia na culinária caseira que o casal traz da Colômbia e compartilha com a comunidade de Drummondville.