Union Latino's Food

Union Latino's Food ist ein kolumbianisches Restaurant in Vancouver, British Columbia, das auch ein Lokal in Surrey betreibt. Auf seiner offiziellen Website präsentiert es sich als ein Raum, in dem man Kolumbien durch das Essen, die Musik und das Fest fühlen kann, und sein Catering-Service verspricht die Aromen der authentischen kolumbianischen Küche.

Seine veröffentlichte Karte hebt traditionelle Gerichte wie die Bandeja Paisa, den gebratenen Fisch mit Reis und gebratener grüner Kochbanane, die gefüllten Arepas und die Lulada aus Cali hervor, dazu einen Markt mit lateinamerikanischen Produkten im eigenen Lokal.

Sein Eigentümer Miguel Potes erklärt auf der Website selbst, dass das Restaurant die traditionelle kolumbianische Atmosphäre nach British Columbia bringen will, damit jeder diese Erfahrung mindestens einmal erleben kann.