Union Latino's Food

Union Latino's Food è un ristorante colombiano di Vancouver, nella Columbia Britannica, che gestisce anche un locale a Surrey. Sul suo sito ufficiale si presenta come uno spazio dove si può sentire la Colombia attraverso il cibo, la musica e la festa, e il suo servizio di catering promette i sapori dell'autentica cucina colombiana.

Il suo menu pubblicato evidenzia piatti tradizionali come la bandeja paisa, il pesce fritto servito con riso e platano verde fritto, le arepas ripiene e la lulada di Cali, oltre a un mercato con prodotti latini dentro il locale stesso.

Il suo proprietario, Miguel Potes, dichiara sul sito stesso che il ristorante vuole portare in Columbia Britannica l'ambiente tradizionale colombiano perché tutti possano vivere quell'esperienza almeno una volta.