Monteza

Monteza est une marque canadienne de café née d'un voyage dans les Andes colombiennes, comme le raconte sa propre page d'histoire : ce sont les majestueuses Andes colombiennes qui ont résonné avec son fondateur.

Son partenaire colombien est devenu son guide dans cet éveil caféier, et la marque déclare travailler exclusivement avec des caféiculteurs dont la recherche de singularité reflète la sienne, dans des liens de confiance et de respect de la terre.

Chaque grain provient de procédés que le site décrit comme presque alchimiques : cerises cueillies à leur point parfait, fermentations créatives aux fruits tropicaux et vieillissement en barriques, pour un café qui a rarement franchi les frontières de la Colombie.