Über Arepito
Arepito ist der wandernde Arepa-Stand von Jorge Quinceno, einem in Kanada ansässigen kolumbianischen Verkäufer, der auf Festivals und Veranstaltungen im Freien verkauft, vor allem an Wochenenden. Sein Wohnsitz in Brampton, Ontario, etwa 30 Minuten von Toronto entfernt, steht in dem von El Tiempo veröffentlichten Interview, und seine Arepas sind auf den Straßen von Toronto und auf den Festivals, die er besucht, beliebt geworden.
Sein Produkt ist die Arepa aus 100 Prozent Mais, von ihm selbst gemahlen, serviert mit Mozzarella-Käse und dem süßen Touch von Kondensmilch, einem Paisa-Brauch, der die Gäste überrascht und in den sozialen Netzwerken viral ging. Jede Arepa wird für 10 kanadische Dollar verkauft, und die Dynamik des Stands ist Teil seines Markenzeichens, mit der Einladung, vor dem Bezahlen zu probieren.
Der kolumbianische Charakter des Geschäfts steht in der Presse, die ihn als in Kanada ansässigen kolumbianischen Verkäufer und als Referenz der kolumbianischen Gastronomie im Ausland beschreibt, sowie in kanadischen Festivallistings, die ihn mit kolumbianischen Käse-Arepas ankündigen. Arepito hat bei Veranstaltungen in Toronto wie dem Winterfest im Harbourfront Centre und der Latin Parade and Fall Fiesta auf dem Sankofa Square, beim Welland Salsa and Cumbia Festival und bei Veranstaltungen in Hamilton verkauft, ohne festen Standort.
Sein Produkt ist die Arepa aus 100 Prozent Mais, von ihm selbst gemahlen, serviert mit Mozzarella-Käse und dem süßen Touch von Kondensmilch, einem Paisa-Brauch, der die Gäste überrascht und in den sozialen Netzwerken viral ging. Jede Arepa wird für 10 kanadische Dollar verkauft, und die Dynamik des Stands ist Teil seines Markenzeichens, mit der Einladung, vor dem Bezahlen zu probieren.
Der kolumbianische Charakter des Geschäfts steht in der Presse, die ihn als in Kanada ansässigen kolumbianischen Verkäufer und als Referenz der kolumbianischen Gastronomie im Ausland beschreibt, sowie in kanadischen Festivallistings, die ihn mit kolumbianischen Käse-Arepas ankündigen. Arepito hat bei Veranstaltungen in Toronto wie dem Winterfest im Harbourfront Centre und der Latin Parade and Fall Fiesta auf dem Sankofa Square, beim Welland Salsa and Cumbia Festival und bei Veranstaltungen in Hamilton verkauft, ohne festen Standort.
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