Sobre Arepito
Arepito é a barraca itinerante de arepas de Jorge Quinceno, um vendedor colombiano radicado no Canadá que vende em festivais e eventos ao ar livre, principalmente nos fins de semana. Sua residência em Brampton, Ontário, a cerca de 30 minutos de Toronto, consta na entrevista publicada pelo El Tiempo, e suas arepas se tornaram populares nas ruas de Toronto e nos festivais que frequenta.
Seu produto é a arepa feita 100 por cento de milho, moído por ele mesmo, servida com queijo muçarela e com o toque doce do leite condensado, um costume paisa que surpreende os clientes e viralizou nas redes sociais. Cada arepa é vendida a 10 dólares canadenses e a dinâmica da barraca faz parte de sua marca, com o convite para provar antes de pagar.
O caráter colombiano do negócio consta na imprensa, que o descreve como um vendedor colombiano radicado no Canadá e como uma referência da gastronomia colombiana no exterior, e em listas de festivais canadenses que o anunciam com arepas colombianas de queijo. Arepito vendeu em eventos de Toronto como o Winterfest no Harbourfront Centre e a Latin Parade and Fall Fiesta na Sankofa Square, no Welland Salsa and Cumbia Festival e em eventos em Hamilton, sem local fixo.
Seu produto é a arepa feita 100 por cento de milho, moído por ele mesmo, servida com queijo muçarela e com o toque doce do leite condensado, um costume paisa que surpreende os clientes e viralizou nas redes sociais. Cada arepa é vendida a 10 dólares canadenses e a dinâmica da barraca faz parte de sua marca, com o convite para provar antes de pagar.
O caráter colombiano do negócio consta na imprensa, que o descreve como um vendedor colombiano radicado no Canadá e como uma referência da gastronomia colombiana no exterior, e em listas de festivais canadenses que o anunciam com arepas colombianas de queijo. Arepito vendeu em eventos de Toronto como o Winterfest no Harbourfront Centre e a Latin Parade and Fall Fiesta na Sankofa Square, no Welland Salsa and Cumbia Festival e em eventos em Hamilton, sem local fixo.
Onde estaremos
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