À propos de Bacata Colombian Coffee
Bacata Colombian Coffee est un café-boulangerie indépendant d'Ottawa qui se présente comme « toute l'expérience culturelle du café colombien à Ottawa ». Il a été fondé par Diego et Aleja, frère et sœur aux racines profondes à Bogotá, en Colombie, avec la mission d'apporter un goût de Colombie à la capitale canadienne.
Il sert un café de spécialité 100 % colombien, acheté directement auprès d'agriculteurs colombiens et torréfié localement à Ottawa, avec des méthodes artisanales de filtration et un espresso colombien traditionnel. La carte comprend des arepas fraîches, des empanadas maison, des pâtisseries et son Waffle Bono, une version gaufrée du pandebono traditionnel.
Le café est situé sur l'avenue Bronson et publie des horaires du mardi au dimanche. Bacata défend un approvisionnement éthique et une rémunération équitable des caféiculteurs, avec une approche communautaire dans chaque tasse et chaque bouchée.
Il sert un café de spécialité 100 % colombien, acheté directement auprès d'agriculteurs colombiens et torréfié localement à Ottawa, avec des méthodes artisanales de filtration et un espresso colombien traditionnel. La carte comprend des arepas fraîches, des empanadas maison, des pâtisseries et son Waffle Bono, une version gaufrée du pandebono traditionnel.
Le café est situé sur l'avenue Bronson et publie des horaires du mardi au dimanche. Bacata défend un approvisionnement éthique et une rémunération équitable des caféiculteurs, avec une approche communautaire dans chaque tasse et chaque bouchée.