Sobre Bacata Colombian Coffee
Bacata Colombian Coffee é uma cafeteria e padaria independente de Ottawa que se apresenta como «toda a experiência cultural do café colombiano em Ottawa». Foi fundada por Diego e Aleja, irmãos com raízes profundas em Bogotá, na Colômbia, com a missão de levar um sabor da Colômbia à capital canadense.
Serve café 100% colombiano de especialidade, comprado diretamente de agricultores colombianos e torrado localmente em Ottawa, com métodos artesanais de filtragem e espresso tradicional colombiano. O cardápio inclui arepas frescas, empanadas caseiras, confeitaria e seu Waffle Bono, uma versão em waffle do pandebono tradicional.
O local fica na Bronson Avenue e publica horários de terça a domingo. A Bacata defende o abastecimento ético e a compensação justa para os cafeicultores, com um enfoque comunitário em cada xícara e cada mordida.
Serve café 100% colombiano de especialidade, comprado diretamente de agricultores colombianos e torrado localmente em Ottawa, com métodos artesanais de filtragem e espresso tradicional colombiano. O cardápio inclui arepas frescas, empanadas caseiras, confeitaria e seu Waffle Bono, uma versão em waffle do pandebono tradicional.
O local fica na Bronson Avenue e publica horários de terça a domingo. A Bacata defende o abastecimento ético e a compensação justa para os cafeicultores, com um enfoque comunitário em cada xícara e cada mordida.