Latinos Pastry

Panetterie e pasticcerie colombiane · Calgary, Alberta · Itinerante

Informazioni su Latinos Pastry

Latinos Pastry è una panetteria colombiana casalinga di Calgary, Alberta, creata dallo chef Alejandro Vargas, nato in Colombia e formato al Southern Alberta Institute of Technology (SAIT). Dalla sua cucina di Calgary prepara su ordinazione i sapori della panetteria del suo paese per la comunità colombiana e latina della città.

Il suo prodotto emblema è il pandebono, il panino al formaggio colombiano, accompagnato da buñuelos, almojábanas ed empanadas, con classici della tavola colombiana come il tamal tolimense e la bandeja paisa nel suo menu. La sua offerta dolce include il tres leches e altre preparazioni tradizionali realizzate su ordinazione.

Latinos Pastry riceve ordini tramite il suo profilo Instagram ufficiale e il suo negozio online, con ritiro a Calgary. È un punto di incontro con la panetteria colombiana nel sud dell'Alberta, pensato per chi cerca i pani e i dolci della Colombia lontano da casa.

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