Acerca de Cuba Paisa
Cuba Paisa es un restaurante de Montreal, en el bulevar Saint-Laurent, en plena Petite-Italie, que su propio sitio presenta con un titular claro: «Cuban and Colombian Fusion». Su cocina combina los sabores auténticos de Cuba y de Colombia para crear platos preparados con cariño, en un local festivo pensado para comer en familia o con amigos.
De esa doble raíz salen sus empanadas, sus arroces con frijoles y platos como la bandeja paisa, insignia de la mesa colombiana, junto a clásicos cubanos como la ropa vieja y los tostones. El restaurante completa la experiencia con música en vivo en sus noches de ambiente, que sus propios canales anuncian semana a semana.
El local atiende en el 7102 Boulevard Saint-Laurent, acepta reservas de mesa desde su sitio web y publica allí su teléfono de contacto. Es, en síntesis, una mesa cubano-colombiana en Montreal donde la mitad colombiana de la carta —empezando por la bandeja paisa— no es un adorno, sino parte declarada de su identidad.
De esa doble raíz salen sus empanadas, sus arroces con frijoles y platos como la bandeja paisa, insignia de la mesa colombiana, junto a clásicos cubanos como la ropa vieja y los tostones. El restaurante completa la experiencia con música en vivo en sus noches de ambiente, que sus propios canales anuncian semana a semana.
El local atiende en el 7102 Boulevard Saint-Laurent, acepta reservas de mesa desde su sitio web y publica allí su teléfono de contacto. Es, en síntesis, una mesa cubano-colombiana en Montreal donde la mitad colombiana de la carta —empezando por la bandeja paisa— no es un adorno, sino parte declarada de su identidad.