La Cocina Latina
Kolumbianische Restaurants · Edmonton, Alberta
Über La Cocina Latina
La Cocina Latina ist ein Restaurant in Edmonton, das sich auf seiner eigenen Website als kolumbianisch-mexikanische Fusion («Colombian-Mexican Fusion») präsentiert und seine Herkunft unter dem Motto «From Colombia to Edmonton» erzählt: Es entstand aus den Rezepten der Großmutter und der Arbeit einer kolumbianischen Mutter an der Seite ihrer zwei Söhne, die seit ihrer Kindheit im Restaurant arbeiten.
Seine Speisekarte vereint zwei Länder in jedem Gericht, mit mexikanischen und kolumbianischen Rubriken: der Don Birria Taco, der seinen Ruf begründete, Arepas, Empanadas, der Smokin' Burrito und die Chulados-Mangonada, mit handgemachten Tortillas, drei Tage langsam gegartem Fleisch und Halal-Optionen mit Rind und Hähnchen.
Das Restaurant bringt seine Küche auch zu Veranstaltungen mit Live-Taco-Stationen und Catering für große Gruppen und empfängt Gäste in seinem Lokal in der 156 Street NW, mit Gruppenreservierungen unter der Woche.
Seine Speisekarte vereint zwei Länder in jedem Gericht, mit mexikanischen und kolumbianischen Rubriken: der Don Birria Taco, der seinen Ruf begründete, Arepas, Empanadas, der Smokin' Burrito und die Chulados-Mangonada, mit handgemachten Tortillas, drei Tage langsam gegartem Fleisch und Halal-Optionen mit Rind und Hähnchen.
Das Restaurant bringt seine Küche auch zu Veranstaltungen mit Live-Taco-Stationen und Catering für große Gruppen und empfängt Gäste in seinem Lokal in der 156 Street NW, mit Gruppenreservierungen unter der Woche.