À propos de Tostadito
Tostadito est un café, une boulangerie et un restaurant colombien de Saint-Léonard, à Montréal, au Québec. Son propre site le présente comme un voyage gastronomique en Colombie et comme un morceau de la Colombie au Canada, avec la gastronomie colombienne comme offre centrale.
Sa carte publiée réunit des plats typiques colombiens comme la bandeja paisa, la cazuela de mariscos, le chicharrón, les empanadas et les arepas, ainsi que des déjeuners colombiens et des jus. C'est un format de bistrot contemporain pensé pour partager les régions de la Colombie à table.
Selon l'histoire racontée sur son site, Tostadito est né en 2019 du rêve de Pedro Moreno, cuisinier originaire de Bogotá, et depuis 2020 sa sœur Sandra Moreno le poursuit avec sa famille. Le nom est une expression de Bogotá pour un aliment délicieux et parfaitement préparé.
Sa carte publiée réunit des plats typiques colombiens comme la bandeja paisa, la cazuela de mariscos, le chicharrón, les empanadas et les arepas, ainsi que des déjeuners colombiens et des jus. C'est un format de bistrot contemporain pensé pour partager les régions de la Colombie à table.
Selon l'histoire racontée sur son site, Tostadito est né en 2019 du rêve de Pedro Moreno, cuisinier originaire de Bogotá, et depuis 2020 sa sœur Sandra Moreno le poursuit avec sa famille. Le nom est une expression de Bogotá pour un aliment délicieux et parfaitement préparé.