Sobre Tostadito
Tostadito é um café, padaria e restaurante colombiano de Saint-Léonard, em Montréal, Quebec. Seu próprio site o apresenta como uma viagem gastronômica pela Colômbia e como um pedaço da Colômbia no Canadá, com a gastronomia colombiana como oferta central.
Seu cardápio publicado reúne pratos típicos colombianos como a bandeja paisa, a cazuela de frutos do mar, o chicharrón, as empanadas e as arepas, além de cafés da manhã colombianos e sucos. É um formato de bistrô contemporâneo pensado para compartilhar as regiões da Colômbia na mesa.
Segundo a história que conta seu site, Tostadito nasceu em 2019 do sonho de Pedro Moreno, cozinheiro originário de Bogotá, e desde 2020 o continua sua irmã Sandra Moreno junto à sua família. O nome é uma expressão bogotana para um alimento delicioso e perfeitamente preparado.
Seu cardápio publicado reúne pratos típicos colombianos como a bandeja paisa, a cazuela de frutos do mar, o chicharrón, as empanadas e as arepas, além de cafés da manhã colombianos e sucos. É um formato de bistrô contemporâneo pensado para compartilhar as regiões da Colômbia na mesa.
Segundo a história que conta seu site, Tostadito nasceu em 2019 do sonho de Pedro Moreno, cozinheiro originário de Bogotá, e desde 2020 o continua sua irmã Sandra Moreno junto à sua família. O nome é uma expressão bogotana para um alimento delicioso e perfeitamente preparado.